Base para helado duro tipo Americano de Agua, de overrun intermedio del 40% al 60% dependiendo de la maquinaria donde se fabrique, lo cual lo convierte en un helado tipo Sherbet de calidad Premium que supera a cualquier marca comercial disponible en el mercado.
La base esta diseñada para agregarle la cantidad de fruta de su preferencia desde 1.5 Kg hasta 3 Kg, finamente molida o cualquier tipo de pasta frutal. También se pueden agregar sabores y colores artificiales.
- Presentación: Caja con 14 bolsas de 822 g.
- No necesita refrigeración.
- Caducidad de 1 año.
- Empacado en película metalizada de tres capas que protege el producto contra la luz y la humedad.
- Modo de preparación: Agregar el contenido de una bolsa sobre 2.5 litros de agua, batir 30 segundos ajustar a 4 litros. Agregar la pasta o fruta que confiere el sabor. Se obtienen 4 kilogramos de base líquida que rinden entre 5 y 8 litros de helado.